Куриная грудка, запечённая в томатно-соевом маринаде с аджикой

4 порции 2 часа (ваши 30 мин) Alena2018 02.09.21

Куриная грудка, запечённая в пикантном маринаде, — это вкусно и нарядно. Маринад из аджики, томатной пасты и соевого соуса идеально подходит для мяса птицы, поэтому такая грудка станет прекрасной альтернативой магазинным колбасным изделиям на праздничном и будничном столе.

Продукты (на 4 порции) Куриная грудка — 600 г Аджика (соус) — 1 ст. ложка Томатная паста — 1 ст. ложка Чеснок крупный — 1 зубчик Соевый соус — 2 ст. ложки Масло оливковое — 1 ст. ложка Паприка молотая — 1 ч. ложка Сахар — 0,5 ст. ложки Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецептКуриная грудка, запечённая в томатно-соевом маринаде с аджикой

Подготовить продукты по списку.
Куриную грудку вымыть и обсушить бумажными полотенцами.

В миску переложить томатную пасту и аджику.
Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке и также отправить в миску.

Следом влить соевый соус и всыпать сахар.

Тщательно всё перемешать.

Куриную грудку натереть солью, перцем и паприкой.

После хорошо смазать грудку со всех сторон приготовленным маринадом. Убрать грудку в холодильник на 50 минут (можно мариновать и дольше).
Незадолго до окончания маринования разогреть духовку до 180 градусов.

Спустя время переложить грудку на противень, застеленный фольгой и смазанный маслом.

Запечатать противень фольгой, запекать куриную грудку в духовке при 180 градусах 40 минут.

Затем фольгу убрать и запекать ещё 12-15 минут, чтобы птица успела подрумяниться.

Аппетитная и очень вкусная грудка готова. Её можно подавать к столу как горячее мясное блюдо и в качестве холодной закуски для нарезки или бутербродов.