Чапати

Ингредиенты Мука пшеничная — 2 стакана Вода горячая — 100 мл Соль — 1 ч.л. 242 кКал 3 ч. 3 ч. Фото готового блюда Пошаговый рецепт с фото Чапати — индийский хлеб, который очень популярен среди… Подробнее

Алу паратха

Ингредиенты Тесто: Мука пшеничная или смесь — 350 г Соль — 1 ч.л. Растительное масло — 1-2 ст.л. Вода — по необходимости (примерно 3/4 стакана) Йогурт — 1-2 ст.л. (по желанию) Начинка: Картофель — 4-5 шт. Свежая зелень — 0.5… Подробнее

Картофельные котлеты «Алу тикки»

Ингредиенты Картофель — 3 шт. (крупного размера) Горошек (замороженный/свежий) — 1 чашка Репчатый лук — 1 шт. Острый перец — 0.5 шт. свежего или молотый по вкусу Паприка — 1 ч.л. Гарам масала или карри — 2 ч.л. Тмин молотый… Подробнее

Гаджар пулау

Ингредиенты Рис длиннозерный — 1 стакана Морковь — 1 шт. Кокос или кокосовая стружка — 3 ст.л. Кунжут — 1.5 ст.л. Масло растительное рафинированное — 2 ст.л. Вода — 1.5 стакана Соль и черный молотый перец — по вкусу Корица… Подробнее

Панир

Ингредиенты Молоко деревенское — 1,5 л Лимонный сок — 3 ст.л. 290 кКал 3 ч. 3 ч. Фото готового блюда Пошаговый рецепт с фото Что такое панир? Что скрывается за этим экзотическим и непривычным для… Подробнее